Nguyên liệu: (cho 4 người ăn)
- 900g khoai tây, rửa sạch
- 3 tép tỏi nghiền nhuyễn
- 3 muỗng canh dầu ô liu
- 2 muỗng canh cà phê gia vị (steak seasoning)
- ¼ chén nước xốt buffalo (có bán ở siêu thị)
- 3 muỗng canh bơ
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 400oF.
Cắt khoai tây thành các miếng như chiếc nêm (có thể bổ dạng múi cau rồi xắt đôi theo chiều ngang)